爸爸十大危險生活型態,6飲食紅區上榜!營養師教你這樣改善!

聯安預防醫學機構觀察男性健檢數據,在2023年父親節前夕整理出「爸爸的十大危險生活型態」,分別為抽菸、喝酒、吃宵夜、少喝水、重口味飲食、愛吃肉、常熬夜應酬、常加班壓力大、喝咖啡加奶精與不愛運動。

其中6項與飲食有關,好食課特別邀請蘇意芳營養師(FB粉絲頁)與大家分享,這六項危險飲食型態該如何改善

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飲食危險型態ㄧ:喝酒

蘇意芳營養師表示,過去認為小酌可以促進血液循環和新陳代謝的概念已被推翻,且過量酒精確實會提高脂肪性肝炎、肝硬化等風險,所以能不喝就不喝,若想要怡情就真的要好好注意量!

根據國健署的建議,每日男性應攝取不超過2個酒精當量,女性則不超過1個酒精當量,而1個酒精當量為10克酒精,因此像烈酒類:高粱、威士忌、伏特加等,約30至40ml的小杯子就達到每日攝取限量,而葡萄酒、梅酒、啤酒等非烈酒類的酒品,攝取達2杯即接近限量!

若爸爸因應酬需要,過量攝取而導致宿醉,蘇意芳營養師指出宿醉與脫水有關,因此建議要多喝水,也可以喝綠茶以補充兒茶素來促進肝臟機能。

飲食危險型態二:吃宵夜

現代人壓力大,吃個宵夜解壓再睡可能已成常態。然而,吃完宵夜後腸胃正在消化,此時入睡,將使身體無法真正休息。蘇意芳營養師也提醒,宵夜通常都是多出的一餐,不只是增加腸胃道的負擔以外,也會增加熱量攝取。

對此,營養師建議除了要控制想吃宵夜的衝動以外,也可以吃個水果、堅果或喝個牛奶,有些滿足感以外也能補充營養,比起炸雞、燒烤更減少負擔。

飲食危險型態三:少喝水

營養師表示水是最好的飲料,能促進新陳代謝與排除體內毒素,建議用一些小撇步幫助自己養成飲水習慣,像是買個2公升水瓶放辦公桌,到辦公室就裝滿,並提醒自己每15-30分鐘要喝一口,一整天剛好喝完一整瓶,或是選用有味道、口感的氣泡水,來幫助自己喝水。

飲食危險型態四:重口味飲食

根據國健署資料,成年人每日鈉建議攝取限量為2,400毫克(相當於6克的鹽),若攝取過多的鈉,容易造成水腫、血壓升高與提高罹患心血管疾病的風險。

蘇意芳營養師指出,生活中有許多高鈉食物,像是泡麵、加工肉類與醬料,甚至麵包、饅頭等都可能隱藏著鈉,所以生活上難以避免,只能盡量吃清淡。另外,除了少鈉以外,也建議要多吃含有鉀離子的食物,以平衡鈉帶來的健康風險。

飲食危險型態五:愛吃肉

對此蘇意芳營養師指出,愛吃肉的問題主要是紅肉與高溫烹調,研究指出紅肉攝取量、油炸、燒烤都與心血管疾病、腸癌風險有正相關,不是說紅肉不能吃,而是要減量並多以豆製品、魚類與白肉為優先,這樣可以避免紅肉帶來的危險。

飲食危險型態六:喝咖啡加奶精

蘇意芳營養師指出,奶精是氫化植物油,現今法規規定不得含有反式脂肪酸,但依然屬於高度飽和脂肪酸的油脂,因此建議改用鮮奶取代,可以同步獲得鈣質等營養!

圖、文/好食課編輯群

專家資訊/蘇意芳 營養師


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