喉嚨痛適合吃什麼？不適合吃什麼？

原則一⟫建議飲食列表：吃滑順、冰冷及好入口食材 1.滑順食物：如有湯汁、勾芡或自帶黏液的食物，例如滑蛋、湯麵、秋葵、山藥、納豆等 2.軟質食物：如果凍、布丁、蒸蛋、香蕉、木瓜等口感較軟的食物，或可將食材切細剁碎，並煮軟一些再做食用 3.冷食冷飲：如果咳嗽沒太嚴重，冰淇淋、果汁等冷飲冷食可以刺激強化吞嚥反應，並稍微減緩喉嚨的疼痛感 4.液態食物：如果真的食不下嚥，可以考慮稀飯、湯或將蔬果、肉品打成果汁及肉泥食用原則二⟫飲食地雷區：喉嚨痛少吃辛辣、油炸食物，以免加重發炎與不適 1.辛辣/酸食物：辛辣及過酸的食物容易刺激口腔食道黏膜，使發炎疼更嚴重 2.油炸食物：油炸物通常口感較硬及乾，且炸物易生自由基，吃了會增加身體發炎情形，損傷黏膜 3.乾且易鬆散的食物：如果本身吞嚥即不便者，建議不要單吃炒飯、餅乾、鳳梨酥等乾且易掉屑的食物，可於食品中配湯或水，也可以勾芡方式使食物滑順些好入口 4.過燙食物：剛煮完或過燙的食物皆會使食道受損，發炎情形加重，建議可以先放涼再食用

有哪些幫助舒緩喉嚨痛的食材與保健食品？

整理一⟫喉嚨痛可以吃哪些食材 1.柳橙：維生素C幫助抗氧化及發炎，減少身體發炎反應！盡量挑選不酸的柳橙，以免去刺激喉嚨使發炎加重。 2.堅果飲：鋅可幫助我們提升免疫力，並舒緩喉嚨的不適，想補充鋅，可將堅果打成飲料，避免硬物難以吞嚥。 3.肝臟：富含維生素A，可幫助維護黏膜健康，讓發炎受傷處快快好起來。 4.胡蘿蔔：胡蘿蔔素具有抗發炎作用，可減少發炎造成的黏膜損傷。 5.乾香菇：維生素D可調整免疫，幫助我們抵禦外來物，並預防及減少發炎情形。整理二⟫喉嚨痛可以吃哪些保健食品 1.鋅補充劑：幫助提升免疫力，緩解喉嚨痛。市售鋅補充劑有分螯合鋅、葡萄醣酸鋅等種類，可依據適口性進行挑選補充。 2.綜合維他命：一次提供給你多項營養素，幫助減少喉嚨發炎情形，減輕疼痛感。 3.維生素C：目前國人每日建議攝取量為100 mg，如果想緩解喉嚨痛，有研究表示成人每日可補充1-2 g 的維生素C，切勿再超過此劑量。