發佈日期 2023-11-03 更新日期 2024-11-28 隨著疫情流感化,還有長新冠、流感、黴漿菌等,造成喉嚨乾癢、乾咳、咳嗽咳不停的問題!除了喝咳嗽藥水、吃咳嗽藥以外,飲食上如何改善好食課營養師與您分享咳嗽吃什麼?咳嗽喝什麼來緩解咳嗽! 📎點擊連結,加入Line@免費查詢:https://lin.ee/vwHuMEz 文章目錄 解析一⟫緩解咳嗽吃什麼?喝什麼?整理一⟫薄荷醇能緩解咳嗽整理二⟫常見止咳偏方解析二⟫咳嗽不能吃什麼?整理一⟫甜食可能加劇咳嗽整理二⟫油炸食物會刺激喉嚨整理三⟫辛辣食物可能讓喉嚨更疼痛整理四⟫高組織胺食物容易引發過敏,讓咳嗽更嚴重整理五⟫易碎、鬆散食物容易嗆咳整理六⟫冰品、冷飲容易導致咳嗽結語⟫解析一⟫緩解咳嗽吃什麼?喝什麼?整理一⟫薄荷醇能緩解咳嗽薄荷醇介紹薄荷醇(menthol),又稱薄荷腦,由於具有抑制發炎、抗菌效果,且能抑制神經系統而具有止癢止痛效果,所以在國外的喉糖中常常添加薄荷醇作為緩解咳嗽的成分。雖然薄荷醇可作為合法食品添加物,可作為香料使用,但受限食品廣告相關法規,無法宣稱具有緩解咳嗽問題。如果想要透過喉糖緩解咳嗽,除了可以諮詢藥師選擇具有藥性的喉糖、喉片以外,也可以看是否含有薄荷醇。薄荷醇注意事項由於薄荷醇也常作為藥物成分,也具有一定的藥性甚至過量毒性。對此,台灣兒科醫學會,有針對薄荷醇與相關商品提出使用建議(連結),其中有特別提到孕婦與嬰幼兒要避免使用,所以媽媽們和小孩若有咳嗽,也不要直接攝取含有薄荷醇的喉糖,建議需諮詢醫師再決定是否攝取。 📎推薦閱讀:營養師解析⟫換季流感來襲!流感症狀有哪些、免疫力飲食一次看 整理二⟫常見止咳偏方目前鮮少有止咳相關的食材研究,但坊間有流傳許多止咳妙招,而這些基本對人體都無害,可以攝取看看是否有止咳效果,但若無效或更嚴重還是需要就醫看醫生!蜂蜜止咳有零星研究指出,蜂蜜具有抗菌特性,而有些研究也發現麥蘆卡蜂蜜具有改善咳嗽的功效。生薑止咳薑具有薑烯醇等薑類特有植化素,能減少發炎現象,進而改善咳嗽問題。溫水/熱茶止咳透過水分潤喉、溫熱擴張支氣管等效果,減少咳嗽問題。 📎推薦閱讀:營養師解析⟫打疫苗吃什麼?疫苗注意事項、飲食禁忌一次看 解析二⟫咳嗽不能吃什麼?除了以藥物或特定物質壓制咳嗽以外,防止惡化或誘發持續性乾咳也是重點,以下營養師分享幾種正在咳不停狀態下,需要避免的飲食問題:整理一⟫甜食可能加劇咳嗽由於糖容易讓喉嚨出現膩感,也會造成喉嚨乾癢現象,可能會讓咳嗽更加嚴重。整理二⟫油炸食物會刺激喉嚨除了乾、炸粉刺激以外,油炸食物通常含有較多自由基,也可能出現加重發炎問題。整理三⟫辛辣食物可能讓喉嚨更疼痛辣會刺激食道粘膜,而且會引發痛覺、灼熱反應,更引起不適。整理四⟫高組織胺食物容易引發過敏,讓咳嗽更嚴重由於過敏反應會加重咳嗽,所以過敏體質者在咳不停狀態下,更要注意不要吃到過敏原,高組織胺食物,避免引發過敏反應而加重咳嗽。整理五⟫易碎、鬆散食物容易嗆咳餅乾、中式糕餅常會有粉狀、薄片狀結構,在吞食時可能黏附於喉嚨更刺激喉嚨,引發咳嗽問題。整理六⟫冰品、冷飲容易導致咳嗽雖然冰品冷飲可以抗發炎,但有些人容易吃冰反而容易咳嗽,這時候就要避免冰品或冰飲。結語⟫目前鮮少有研究證實食物與營養素的止咳效果,所以重點在於減少誘發與加重問題,也建議如果持續咳嗽咳不停,要尋求醫師與藥師協助,透過藥物壓制咳嗽反應會更加快速有效! 文/林世航 營養師