- 發佈日期 2023-11-01
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牛排館是聚餐的首選餐廳之一，正在管控熱量的你是否也不知道要選哪種肉，豬排、雞排還是牛排？牛排要選哪個部位呢？好食課營養師統整牛排館常見排餐，分享各個部位牛排熱量與英文！
不同部位牛排英文與熱量
以下熱量皆以直接燒烤烹調計算，若有以奶油煎烤或沾醬則另計
各牛排部位熱量
肋眼牛排（Ribeye）：8盎司367大卡、12盎551大卡
板腱牛排（Blade steak）：8盎司376大卡、12盎565大卡
菲力牛排（Filet steak）：8盎司417大卡、12盎626大卡
紐約客（New York steak）：8盎司454大卡、12盎680大卡
丁骨牛排（T-bone steak）：8盎司558大卡、12盎837大卡
其他排餐熱量
豬排（約150克）：311大卡
豬肋排（帶骨約300克）：517大卡
羊肋排（帶骨約120克）：234大卡
雞腿排（去骨約250克）：393大卡
鮭魚排（約300克）：487大卡
配餐熱量（沙拉、湯、甜點）
生菜沙拉（不含醬）：30大卡
餐包：1顆120大卡
玉米濃湯：1碗149大卡
布丁：1份174大卡
奶油薯泥（250克）：220大卡
圖、文/好食課編輯群
