【2023】營養師最新分析⟫義大利麵、披薩、披薩餅皮熱量大公開

你喜歡吃義式料理嗎?三五好友相聚,總會想來個披薩一起慶祝狂歡!義大利麵和披薩更是大家外食常見的選擇,但你知道這些熱量和營養素含量分別是多少嗎?好食課在這邊整理給大家!

整理一⟫披薩的熱量與營養素

這次好食課搜集了6種口味的披薩,是必勝客與達美樂等連鎖店常有口味,像是海鮮、和風章魚燒等等,以下皆以鬆厚餅皮、12吋披薩的1/10片計算。

黃金和風雞披薩

熱量325大卡、碳水化合物29克、蛋白質13克、油脂17克

和風章魚燒披薩

熱量295大卡、碳水化合物29克、蛋白質12克、油脂15克

夏威夷披薩

熱量291大卡、碳水化合物30克、蛋白質11克、油脂14克

海鮮披薩

熱量284大卡、碳水化合物27克、蛋白質13克、油脂14克

直火松阪豬披薩

熱量260大卡、碳水化合物27克、蛋白質10克、油脂13克

壽喜雪花牛披薩

熱量246大卡、碳水化合物29克、蛋白質10克、油脂10克

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整理二⟫披薩餅皮的熱量與營養素

除了有各式各樣的口味外,餅皮的選擇也越來越多元,像是最原味的鬆厚餅皮,到熱門的芝心與薄脆,甚至也有菠蘿、帕瑪餅皮等,以下是以12吋夏威夷披薩的1/10片,搭配各種餅皮熱量做計算。

菠蘿餅皮

熱量324大卡、碳水化合物33克、蛋白質12克、油脂16克

菠蘿芝心餅皮

熱量304大卡、碳水化合物32克、蛋白質13克、油脂14克

芝心餅皮

熱量298大卡、碳水化合物27克、蛋白質14克、油脂15克

鬆厚餅皮

熱量291大卡、碳水化合物30克、蛋白質11克、油脂14克

鬆厚帕瑪餅皮

熱量250大卡、碳水化合物28克、蛋白質10克、油脂11克

薄脆餅皮

熱量224大卡、碳水化合物24克、蛋白質10克、油脂10克

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整理三⟫義大利麵的熱量與營養素

除了披薩以外,常見的義式料理還有義大利麵,也有連鎖店推出義大利麵,好食課團隊也搜集常見的四個口味與大家分

奶油雞肉口味

熱量533大卡、碳水化合物60克、蛋白質17克、油脂25克

青醬雞肉口味

熱量484大卡、碳水化合物60克、蛋白質16克、油脂20克

蒜香雞肉口味

熱量457大卡、碳水化合物62克、蛋白質17克、油脂16克

茄汁雞肉口味

熱量442大卡、碳水化合物61克、蛋白質18克、油脂14克

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