發佈日期 2024-01-20 更新日期 2024-07-17 健康與腸道菌叢有密切的關係,許多研究都已經證實腸道菌叢失衡會造成許多文明病,像是肥胖、糖尿病及脂肪肝等。補充益生菌是消費者改善腸道菌叢最直接的方法,但許多人都會覺得益生菌吃了沒效,是否有加成益生菌效果的方式呢?好食課邀請林俐妤營養師(FB粉絲頁連結)與大家分享,為什麼腸道養好菌對健康這麼重要?有什麼因子會破壞腸道菌相?以及如何讓益生菌發揮更大的功效! 📎點擊連結,加入Line@免費查詢:https://lin.ee/vwHuMEz 腸道生態平衡,是維持健康的關鍵我們的腸道是一個複雜生態系統,存在著多種微生物包括益生菌(共生菌)和病原菌,而腸道菌之間的平衡及多樣性就顯著影響著我們的健康。林俐妤營養師指出健康的腸道生態除了是腸道好菌要多以外,最重要的是菌種更要多樣、多元,這有助於預防許多疾病的發生。林俐妤營養師進一步說明,腸道菌叢失衡不僅會造成腸胃道疾病,也會許多代謝性疾病,像是肥胖、糖尿病、高血壓等,以及免疫系統相關疾病,甚至還會影響到大腦,造成憂鬱症、阿茲海默症,對健康產生嚴重的危害,是需要積極面對的健康議題! 📎推薦閱讀:營養師解析⟫腎臟病專用益生菌!菌株、功效、挑選懶人包! 飲食、壓力、環境與藥物,都是破壞菌相的元兇林俐妤營養師指出,現代生活中有許多因素都會破壞我們的腸道菌相平衡,像是不健康的飲食習慣、長期使用抗生素、慢性壓力、發炎,甚至環境污染等都可能對腸道健康造成損害,而其中長期高糖、高油、高鹽、低纖的飲食是造成腸道菌叢失衡的主要原因。不健康的飲食型態會促使有害菌在腸道中繁殖,同時削弱有益菌的數量,同時也會破壞腸道粘膜屏障,使得細菌及過敏原容易進入體內,進而增加了多種疾病的風險。 📎推薦閱讀:請問營養師》益生菌要冷藏嗎?營養師:這樣挑選與保存最重要! 益生菌吃了沒效?搭配益生元發揮更大功效益生菌是許多人為改善腸道健康而採取的措施之一,已有許多研究證實,單獨補充益生菌可能不足以實現發揮最佳效果,需要有膳食纖維(益生元)的搭配,才能真正增加腸道內的好菌。營養師解釋,益生菌可將益生元當作營養基質,經過發酵作用進一步繁殖,也產生許多代謝物,維持長期腸道菌叢的多樣性、腸道粘膜的完整,甚至代謝物也會進入人體影響血糖、血脂和建構許多腸道軸線。因此,林俐妤營養師建議在補充益生菌的同時,最重要的仍然是日常生活中多多攝取富含膳食纖的食物,如蔬菜、水果、燕麥等,並且配合健康的飲食型態才是維持腸道健康的不二法門! 📎推薦閱讀:營養師解析⟫嬰兒益生菌改善便秘、腸絞痛與過敏?怎麼挑?火龍果後生元是什麼? 圖、文/好食課編輯群專家資訊:林俐妤營養師