- 發佈日期 2025-02-17
- 更新日期 2026-03-10
一頭健康秀髮需要長久用心養護，也因此頭髮的生長速度往往讓人焦慮。哪些因素會影響頭髮生長速度？頭髮長很慢，要怎麼幫助養髮？
現任君綺中醫院長，同時具中、西醫專業的廖芳儀醫師（FB連結）將由中醫角度來一次解答，如果你也正因三千煩惱絲而困擾，不妨來看看中醫的養髮智慧！
問題一⟫頭髮一個月長幾公分？
解析⟫一般人頭髮每月生長約1-1.5公分，每日落髮100根以內為正常範圍
一般健康成年人，每個月頭髮約生長1-1.5公分，但實際生長速度會因遺傳、年齡、性別、荷爾蒙、營養攝取等因素而有所不同。兒童及青少年新陳代謝旺盛，頭髮生長速度通常最快；步入中老年後，身體機能衰退，頭髮生長減緩甚至不再生長，屬於正常現象。
頭皮上約85%的頭髮處於生長期，此階段的毛囊細胞活躍，毛囊幹細胞受到生長因子刺激後，會分裂形成新的角蛋白細胞，推動髮絲生長。
人體荷爾蒙如甲狀腺素、睪固酮、雌激素，都會影響頭髮生長期的長度，比如懷孕期間雌激素上升促進毛囊活性，使頭髮生長期延長，因此部分孕媽媽會發現頭髮變濃密。
一般人每日落髮量在50-100根左右，100根以內都算是合理範圍。如果掉髮量超過此範圍，手指輕輕梳過就有多根頭髮輕易脫落，或是觀察到頭皮露出的範圍變大了，就可能需要關注是否存在健康問題或是生活習慣上的改變，並可透過營養補充、適當的護理及治療方法來促進健康的頭髮生長。
問題二⟫中醫認為影響頭髮生長速度的原因有哪些？
解析⟫肝血充足、腎經旺盛，才能促進頭髮健康生長
中醫認為頭髮的營養來源來自氣血，氣血充盈，百病不生，血氣不和，百病乃變化而生。氣是生命活動的動力，血則是身體所需的營養物質，若氣血平衡充足、運行順暢，便能滋養器官，使皮膚光滑、頭髮亮麗、活動自如。
傳統中醫認為「髮為血之餘」，意思是指陰血充足才能滋養頭髮，使頭髮順滑、茂密黑亮。肝臟主導人體疏泄、藏血，因此影響陰血充足程度最重要的臟腑在「肝」。
此外，「腎其華在髮」，則是因為腎為先天之本，關乎生長發育、繁殖、衰老，且「肝腎同源」，精血可互化，腎精充足，才能轉化為氣血，使頭髮茂盛；也因此，若頭髮稀疏、變細、粗糙、白髮增多，則可能反映出人體肝、腎當前失調狀態。
問題三⟫頭髮長很慢怎麼辦？怎麼加快頭髮生長速度？
如果發現自己的頭髮生長緩慢，除了基因和年齡因素之外，日常作息及頭皮養護方式都可能影響毛囊的活性與頭髮生長週期。廖芳儀醫師整理能促進頭髮生長的4大要點供大家參考：
解析一⟫注意飲食調理，多攝取黑色食物補腎養血
平時可適量補充黑芝麻、黑豆、核桃、桑椹、黑木耳、香菇、海帶等黑色食物，中醫有「五色入五臟」的理論，其中黑色對應到腎，因此黑色食物被認為能滋補腎陰、補氣活血，轉化為頭髮所需的養分。
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從現代營養學觀點來看，黑色食物富含維生素、礦物質（鋅、鐵、銅）、多酚類（花青素、原花青素、白藜蘆醇等）多種營養素，能夠促進循環、抗氧化、改善毛囊健康，對養髮、固髮都有好效果。
禁忌部分，則應避免攝取過多容易致身體發炎或內分泌失調的食物，如酒精、辛辣、油炸、高度加工食品。
解析二⟫維持良好作息，避免熬夜，有助於養護肝血
熬夜會影響內分泌及生長因子的分泌，導致毛囊養分供應不足，不僅會縮短頭髮生長期，也會令頭髮容易脫落。
黃帝內經有言「人臥，血歸於肝」，晚上11點是肝經巡行的時間，這個時間入睡有助於養肝護肝，促進頭髮生長。若平時容易疲倦、頭暈、貧血，也可以藉由早睡調理肝氣，淨化調養身體。
解析三⟫做好情緒管理，減少壓力，避免肝氣鬱結影響毛囊供血
長期壓力過大或情緒低落，容易致使肝氣鬱結，影響頭皮血液循環，使毛囊營養受阻，不利頭髮生長。
此外，生活壓力也是脫髮主因之一，過度壓力會引發免疫系統異常，導致自體免疫攻擊健康的毛囊細胞。
中醫主張「天人相應」，即自然界的四季變化會直接影響人體生理功能。春季主「生」，並對應五行的「木」及臟腑中的「肝」，正是促進生髮的最佳時節，應趁天氣轉暖走出戶外，藉由春季能量疏肝解鬱，幫助氣血順暢流通，同時將多餘的寒氣、濕氣與負面情緒排出體外。
解析四⟫日常頭皮護理，常梳頭、按摩頭皮，促進循環代謝
梳頭養髮的重點在於頭皮，而非髮幹，使用彈性適當的梳子，從頭皮開始輕緩梳到髮尾，梳齒刺激頭皮有助於血液循環，讓養分及氧氣能更好地輸送到毛囊，若髮絲打結勿用梳齒用力拉扯，應先用手指解開再繼續梳。
另外，也可搭配手指按摩刺激穴道，特別是全身氣流交會之處的「百會穴」，兩耳往頭頂連線、鼻樑向上延伸的交會點即為百會穴，除了促進氣血循環，更有安神醒腦、開竅明目的作用，是中醫改善落髮、睡眠、精神、頭痛、血壓調節的常用穴位。
問題四⟫中醫生髮食療吃什麼？
解析一⟫中藥生髮配方
- 補腎養血： 何首烏、黑芝麻、枸杞子、黑豆、桑葚
- 活血化瘀： 當歸、丹參、川芎，促進頭皮血液循環
- 健脾補氣： 黃耆、黨參、山藥、杏仁、生薑，提高營養吸收能力，提升免疫力
解析二⟫食療生髮配方
- 養髮枸杞芝麻糊：熟黑芝麻、煮熟的白米或糙米、冰糖適量，加水打成芝麻糊，再與少許枸杞煮熱即可食用。也可以用山藥或杏仁代替白米，更加營養豐富。
文/好食課 編輯群
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- 發佈日期 2026-01-28
- 更新日期 2026-08-27
常被認為屬於男性補充品的鋅，究竟是否有如此驚人的功效，只要多吃鋅，就有緩解痘痘與落髮危機的功效嗎？讓好食課的營養師來向大家解答，探討其中的真實性。
解析ㄧ⟫鋅功效有哪些？
功效一
功效二
功效三⟫補充鋅可以提升免疫力嗎？
研究發現，鋅能有效干擾病毒在呼吸道黏膜的複製過程，阻止病毒在體內大規模擴張，進而加速感冒復原。鋅本身也能抑制過度發炎，避免免疫系統在感冒期間殺敵時「誤傷」正常組織，透過清除自由基來保護細胞完整性，增強抵抗力。
解析二⟫鋅一天攝取量要吃多少？上限量是多少？
目前台灣人的鋅攝取狀況普遍不足。僅有12歲以下族群大致達標，進入青春期後攝取量就未達建議標準。成年上班族更是大約僅達建議量的80%至90%，75 歲以上的高齡族群攝取量最低。
成年男性適合攝取量（AI）： 每天攝取 15 毫克
成年女性適合攝取量（AI）： 每天攝取 12 毫克（孕婦建議額外增加 3 毫克）
成年人上限量（UL）：每天 35 毫克
由於台灣法規規定，因此目前市面上的鋅保健食品，大多設計在15-30毫克。但國外的鋅保健食品並未受到台灣法規限制，也有達到50毫克的高劑量，這就有可能有過量風險。
解析三⟫鋅什麼時間吃最好？要和什麼分開吃？
建議在約餐前30至60分鐘或餐後2小時「空腹」時吃，早晚皆可。如果容易胃痛的話，可以「隨少量食物」一起吃，也盡量錯開含鐵、鈣和高植酸的保健食品和食物一同補充，避免被干擾吸收。
解析四⟫鋅的副作用有什麼？
適量攝取鋅通常無明顯副作用，但當一次或短期攝取大量鋅補充品，可能會出現以下症狀：
- 噁心、嘔吐
- 腹痛、胃痙攣、腹瀉
- 食慾不振
- 頭痛、頭暈、疲倦、易怒
- 小紅血球性貧血、白血球下降
- 頭暈、疲勞
- 血脂異常
- 腸胃不適
市面上販售鋅的份量大約在15至30毫克，只要注意不超過上限攝取量（35毫克），跟著建議攝取量服用，一般都不會有副作用的問題出現。
結語⟫
文/好食課編輯 何瑄
審稿/林世航 營養師
文／好食課健康科學團隊編輯
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