何采璇營養師，
擁有臺北醫學大學食品安全碩士學位學程碩士，具有食品安全、營養保健相關專業知識，善於製作衛教圖文，擅長把握時事與民生議題，以親民、易懂的方式傳遞知識，撰寫過數篇專欄與拍攝短影音，期望將營養一點一滴帶入每個人的生活。